空氣炸鍋炸雞塊的做法
【主料】雞胸肉500g
【輔料】雞蛋兩個，面包糠100g，淀粉50g，胡椒粉5g，五香粉3g，食用油少許，料酒適量，食鹽適量

步驟：
1.將雞胸肉洗凈切小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻，腌制一小時；
2.準備好淀粉、面包糠，雞蛋打成蛋液；
3.將淀粉倒入腌制好的雞胸肉中拌均勻，讓每一塊都涂滿淀粉；
4.用筷子夾一塊在蛋液里滾一圈；
5.再在面包糠里滾一圈；
6.將所有的雞肉塊都處理好裝盤；
7.空氣炸鍋200度預熱5分鐘；
8.用耐高溫的硅膠刷給炸藍刷一層油；
9.倒入一半的雞米花，200度炸15-20分鐘左右；
10.到一半時間的時候去取晃一下，再繼續(xù)炸熟即可。

小貼士：
雖然沒有油炸版的好吃，但是健康，而且趁熱吃，味道、口感都還是不錯的。